Trứng Chiên Giòn Công thức
Được tạo vào lúc 03:36 4 tháng 7, 2026
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Trứng Chiên Giòn
(1 Số phần ăn)Nguyên liệu
1 | 2 quả trứng gà |
2 | 1 muỗng canh dầu ăn |
3 | Một chút muối |
4 | Một chút tiêu (tuỳ chọn) |
Hướng dẫn từng bước
Đầu tiên, tách trứng ra khỏi vỏ và cho vào một bát nhỏ. Dùng đũa hoặc phới lồng đánh nhẹ để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện với nhau, thêm một chút muối và tiêu nếu bạn thích.
Làm nóng chảo trên lửa vừa và cho dầu ăn vào, đủ để phủ đều đáy chảo. Khi dầu nóng lên, bạn sẽ thấy nó bắt đầu sủi bọt nhẹ.
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, để lửa nhỏ lại một chút. Chiên cho đến khi mép trứng bắt đầu vàng và bên dưới giòn rụm, khoảng 2-3 phút.
Dùng một cái thìa hoặc spatula để lật trứng lại một cách nhẹ nhàng, chiên thêm 1-2 phút cho bên còn lại cũng vàng và giòn.
Khi trứng đã chín đều và có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể cho ra đĩa và thưởng thức ngay.
Mẹo từ chuyên gia
Để có được lớp vỏ giòn hoàn hảo, hãy chắc chắn rằng dầu thật nóng trước khi cho trứng vào.
Bạn có thể thêm chút hành lá hoặc ớt băm nhỏ vào trứng trước khi chiên để tăng thêm hương vị thú vị.
Share Is Care!