Cơm Vữa Lá Bàng Công thức
Được tạo vào lúc 06:50 24 tháng 7, 2026
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Cơm Vữa Lá Bàng
(1 Số phần ăn)Nguyên liệu
1 | 100g cơm vữa (gạo nếp đã nấu chín) |
2 | 3 lá bàng (rửa sạch và thái nhỏ) |
3 | 20ml nước mắm |
4 | 10g cứt (nếu thích, có thể thay bằng thịt xay) |
Hướng dẫn từng bước
Đầu tiên, cho cơm vữa vào một bát lớn, dùng muỗng khuấy nhẹ để cơm tơi ra và không bị dính.
Tiếp theo, thêm lá bàng đã thái nhỏ vào bát cơm, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Nếu bạn sử dụng cứt, hãy chiên chín ở nhiệt độ vừa cho đến khi có màu vàng, sau đó cho vào bát trộn cùng với cơm và lá bàng. Nếu không, có thể bỏ qua bước này.
Đổ nước mắm lên hỗn hợp cơm, lá bàng và cứt, khuấy đều một lần nữa để đảm bảo mọi thứ được ngấm gia vị.
Cuối cùng, cho hỗn hợp vào một chiếc chảo nóng, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút cho cơm nóng đều và có hương thơm lan tỏa.
Mẹo từ chuyên gia
Bạn có thể thêm một chút tiêu xay để tăng cường hương vị cho món ăn.
Nếu thích, hãy thêm một ít hành phi lên trên trước khi thưởng thức để tạo độ giòn hấp dẫn.
Share Is Care!