Bánh Mì Nướng Công thức
Được tạo vào lúc 15:39 3 tháng 7, 2026
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Bánh Mì Nướng
(1 Số phần ăn)Nguyên liệu
1 | 100g bột mì |
2 | 50ml nước ấm |
3 | 1g muối |
4 | 5g đường |
5 | 5g men nở khô |
6 | 10ml dầu ăn |
Hướng dẫn từng bước
Trong một bát lớn, trộn bột mì, muối, và đường với nhau. Sau đó, hòa men nở khô vào nước ấm và để trong khoảng 5 phút cho đến khi men nổi bọt.
Đổ hỗn hợp nước men vào bát bột, thêm dầu ăn vào và dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn và không dính tay, khoảng 5-7 phút.
Đậy kín bát bột bằng một miếng vải ẩm và để bột nghỉ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút cho đến khi bột nở gấp đôi.
Sau khi bột đã nở, nhồi lại bột một lần nữa và tạo hình thành hình tròn hoặc hình dài tùy thích. Đặt vào khay nướng và để nghỉ thêm 10 phút.
Làm nóng lò nướng ở 200°C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt và có âm thanh rỗng khi gõ vào mặt dưới.
Mẹo từ chuyên gia
Nếu bạn thích bánh có hương vị đặc biệt, hãy thêm một chút tỏi băm hoặc gia vị vào bột trước khi nhồi.
Để bánh có lớp vỏ giòn hơn, hãy đặt một chén nước vào lò trong khi nướng để tạo độ ẩm.
Share Is Care!