Борщ Рецепт
Створено 7 грудня 2025 р. о 07:21
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Борщ
(1 Порції)Інгредієнти
1 | 200 г буряка |
2 | 100 г картоплі |
3 | 50 г моркви |
4 | 100 г капусти |
5 | 1 ст. л. олії |
6 | 500 мл води |
7 | 1/2 ст. л. оцту |
8 | 1/2 ч. л. цукру |
9 | Сіль та перець за смаком |
10 | 1 зубчик часнику (за бажанням) |
11 | Сметана для подачі (за бажанням) |
12 | Зелень для подачі (за бажанням) |
Покрокові Інструкції
Очистіть буряк, картоплю та моркву. Натріть буряк і моркву на тертці, а картоплю наріжте кубиками.
У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Додайте натерті буряк і моркву, смажте їх приблизно 5 хвилин до м’якості.
Додайте нарізану картоплю та 500 мл води до каструлі. Доведіть до кипіння.
Коли вода закипить, додайте нашинковану капусту, оцет, цукор, сіль і перець. Зменшіть вогонь і варіть борщ ще 15-20 хвилин, поки всі овочі не стануть м’якими.
За бажанням, додайте подрібнений часник за 5 хвилин до завершення приготування.
Подавайте борщ гарячим, додавши ложку сметани та посипавши зеленню.
Професійні Поради
Для насиченішого смаку використовуйте домашній бульйон замість води.
Борщ можна подавати з пампушками або чорним хлібом.
Share Is Care!