Ћевапчићи Recept
Generisano 7. децембар 2025. 07:28
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Ћевапчићи
(1 Porcije)Sastojci
1 | 150 g mlevenog mesa (svinjetina ili govedina) |
2 | 1 kašičica crvene paprike |
3 | 1/2 kašičice soli |
4 | 1/4 kašičice bibera |
5 | 1/2 čen belog luka, sitno iseckan |
6 | 1/2 kašičice sodu bikarbonu (opciono) |
7 | 1 kašičica vode |
Uputstva Korak po Korak
U velikoj posudi, pomešajte mleveno meso, crvenu papriku, so, biber, sitno iseckani beli luk i sodu bikarbonu (ako je koristite). Dodajte kašičicu vode i dobro izmesite sve sastojke rukama dok se ne sjedine.
Oblikujte smesu u male, duguljaste ćevapčiće, otprilike 5-7 cm dužine i 2 cm debljine.
Zagrijte tiganj ili roštilj na srednjoj temperaturi. Stavite ćevapčiće na tiganj i pecite ih 3-4 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno smeđu boju i budu dobro pečeni.
Poslužite tople ćevapčiće uz lepinju, seckani crveni luk i ajvar po želji.
Pro Saveti
Ako želite sočnije ćevapčiće, možete dodati malo masnog mesa ili maslinovog ulja u smesu.
Ćevapčiće možete peći i na roštilju za dodatni dimljeni ukus.
Share Is Care!