Tavë Kosi Recetë
Gjeneruar më 7 dhjetor 2025 në 07:34 e paradites
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Tavë Kosi
(1 Porcione)Përbërësit
1 | 150 g mish viçi (i grirë) |
2 | 100 g jogurt (i bardhë) |
3 | 1 vezë |
4 | 30 g oriz |
5 | 1 dl ujë |
6 | 1 tablespoon gjalpë (për skuqje) |
7 | 1/2 teaspoon kripë |
8 | 1/4 teaspoon piper të zi |
9 | 1/4 teaspoon piper i kuq (opsional) |
Udhëzime Hap pas Hapi
Në një tigan, ngrohni gjalpin në temperaturë mesatare. Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni derisa të bëhet ngjyrë kafe, rreth 5-7 minuta. Shtoni kripën dhe piperin e zi.
Shtoni orizin dhe ujin në tigan, dhe lëreni të ziejë. Kur të fillojë të valojë, ulni temperaturën dhe lëreni të ziejë për 15 minuta derisa orizi të jetë gatuar.
Në një tas, kombinoni jogurtin dhe vezën. Përziejini mirë derisa të krijoni një masë të njëtrajtshme.
Pasi orizi dhe mishi të jenë gatuar, transferoni përzierjen në një tavë të vogël. Shtoni masën e jogurtit dhe vezës sipër.
Piqni në furrë të parazgjedhur në 180°C për rreth 25-30 minuta, derisa sipërfaqja të marrë një ngjyrë të artë.
Këshilla Pro
Sigurohuni që jogurti të jetë në temperaturë dhome për të parandaluar që të ndahet gjatë gatimit.
Mund të shtoni disa erëza si majdanoz ose nenexhik për një aromë më të këndshme.
Share Is Care!