Arabic
مكروتة بشاميل
تم الإنشاء في 29 نوفمبر 2025 في 05:24 م
MyChefGPT.com
مكروتة بشاميل
(1 الحصص)10 دقائق
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
الوقت الإجمالي
المكونات
1 | 50 جرام من المعكرونة (أي نوع تفضله) |
2 | 100 مل من الحليب |
3 | 20 جرام من الزبدة |
4 | 20 جرام من الدقيق |
5 | 30 جرام من الجبنة المبشورة (مثل الجبنة الموتزاريلا أو الشيدر) |
6 | رشة ملح |
7 | رشة فلفل أسود |
خطوات التحضير
1
في وعاء صغير، قم بغلي الماء وأضف المعكرونة. اطبخ المعكرونة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج، ثم قم بتصفيتها.
2
في مقلاة، أضف الزبدة واتركها تذوب على نار متوسطة. ثم أضف الدقيق وحركه جيدًا لمدة دقيقة.
3
أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصل على صلصة بشاميل ناعمة. استمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق حتى تتكاثف.
4
أضف الجبنة المبشورة إلى الصلصة واخلط حتى تذوب تمامًا. ثم أضف الملح والفلفل.
5
أضف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة وحركها جيدًا حتى تتغلف بالصوص.
6
ضع المكرونة في طبق تقديم وزينها بالجبنة المتبقية أو برشّة فلفل أسود حسب الرغبة.
نصائح الخبراء
💡
يمكنك إضافة قطع من الدجاج أو الخضروات لزيادة القيمة الغذائية.
💡
للتزيد من النكهة، يمكنك إضافة رشة من جوزة الطيب إلى البشاميل.
صُنعت بحب بواسطة MyChefGPT