Pierogi Przepis
Wygenerowano 7 grudnia 2025 07:17
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Pierogi
(1 Porcje)Instrukcje Krok Po Kroku
Przygotowanie nadzienia: Obierz i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie (około 15 minut). Odcedź, a następnie utłucz je na gładką masę. Dodaj twaróg, sól i pieprz, dobrze wymieszaj i odstaw na bok, aby wystygło.
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj jajko i wodę, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki.
Formowanie pierogów: Rozwałkuj ciasto na cienki placek (około 2 mm grubości). Wykrawaj okręgi o średnicy około 7 cm. Na środek każdego okręgu nałóż 1-2 łyżeczki nadzienia.
Zlepianie pierogów: Złóż okrąg na pół i zlep brzegi, starając się usunąć powietrze. Upewnij się, że są dobrze zaciśnięte, aby nadzienie nie wypłynęło podczas gotowania.
Gotowanie pierogów: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj pierogi partiami, gotując je przez około 5-7 minut po wypłynięciu na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową i odstaw.
Podanie: Pierogi możesz podać z cebulką podsmażoną na maśle lub z kwaśną śmietaną.
Porady Pro
Możesz dodać do nadzienia ulubione przyprawy, aby nadać mu dodatkowy smak.
Pierogi można zamrażać, więc możesz przygotować więcej porcji na później!
Share Is Care!