ჩაშუშული ქათამი რეცეპტი
შექმნილია 26 ივლისი, 2026, 13:02
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
ჩაშუშული ქათამი
(1 ულუფები)ინგრედიენტები
1 | 150 გ ქათმის ფილე |
2 | 1 საშუალო ხახვი (50 გ) |
3 | 1 საშუალო პომიდორი (100 გ) |
4 | 1 კოვზი მზესუმზირის ზეთი (15 მლ) |
5 | 1 კოვზი კეტჩუპი (15 მლ) |
6 | 1/2 ჩაის კოვზი მარილი |
7 | 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა |
8 | 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ოregano |
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია
დაიწყეთ ხახვის დაჭრით პატარა კუბიკებად. დაასხით ზეთი საშუალო ზომის ტაფაში და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და შეანჯღრია, სანამ ოქროსფერი და წვნიანი გახდება (დაახლოებით 5 წუთი).
ამ დროს, ქათმის ფილე დაჭერით კუბიკებად. როცა ხახვი მზადაა, დაამატეთ ქათამი და მიაწვდეთ 10-15 წუთი, სანამ ქათამი კარგად არ შეწვა და ოქროსფერი არ გახდება.
შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, კეტჩუპი, მარილი, წიწაკა და ოregano. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ 10 წუთი, სანამ პომიდორი არ დარბილდება და ყველა ინგრედიენტი არ გაწვდება.
დასასრულ, დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი, თუ გსურთ უფრო სითხე, და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი.
ექსპერტების რჩევები
რომელი ხახვი დააწვდოთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წითელი ან თეთრი, რაც უფრო გიყვართ.
ქათმის ადგილზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდაურის ფილე, რაც უფრო მსუბუქ და პოპულარულ ვარიანტს შექმნის.
Share Is Care!