Hægeldað Chili Con Carne Uppskrift
Búið til þann 14. apríl 2026 kl. 09:13
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Hægeldað Chili Con Carne
(1 Skammtar)Hráefni
1 | 100 g nautakjöt (hakkað) |
2 | 50 g baunir (t.d. kidney beans, úr dós) |
3 | 100 g tómatar (sósa, úr dós) |
4 | 1 lítill laukur (hakkaður) |
5 | 1 lítill hvítur hvítlauksgeiri (hakkaður) |
6 | 1 tsk chili duft (eða meira eftir smekk) |
7 | 1 tsk cumin (kúmeni) |
8 | 1 dl kjúklinga eða grænmetissoð |
9 | Salt og pipar eftir smekk |
10 | 1 msk ólífuolía |
Leiðbeiningar skref fyrir skref
Byrjaðu á því að hita ólífuolíu í potti yfir meðalhita. Þegar olían er heit, bættu hakkaða lauknum út í pottinn og steiktu í 2-3 mínútur þar til hann er mjúkur og glansandi.
Bættu hvítlauknum í pottinn og steiktu í 1 mínútu, þar til ilmurinn af hvítlauknum fyllir eldhúsið.
Fleygðu hakkaða nautakjötinu í pottinn og steiktu það þar til það er brúnt, í um 5-7 mínútur. Gakktu úr skugga um að brjóta kjötið niður í litla bita.
Þegar kjötið er tilbúið, bættu chili dufti, kúmeni, salti og pipar við. Hrærðu vel í 1-2 mínútur til að leyfa kryddunum að opnast og gefa frá sér dýrmæt bragð.
Bættu tómötunum og baununum í pottinn, ásamt kjúklingasóðinu. Hitaðu réttinn upp í suðu, lækkaðu síðan hitann og láttu malla í 1-2 klukkustundir. Því lengur sem það malla, því betra verður bragð!
Smakkaðu chilið áður en þú þjónar og stilltu til með meira salti eða pipar ef þörf krefur.
Ráð sérfræðinga
Þú getur bætt við öðrum grænmeti eins og papriku eða maís fyrir enn meira bragð.
Berðu réttinn fram með sýrðum rjóma eða fersku korianderi til að fá skemmtilega ferskleika.
Share Is Care!