פירה מתכון
נוצר בתאריך 10 במרץ 2026 בשעה 11:49
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
פירה
(1 מנות)מרכיבים
1 | 200 גרם תפוחי אדמה |
2 | 30 מ"ל חלב |
3 | 20 גרם חמאה |
4 | 1 שן שום (כתושה) |
5 | מלח לפי הטעם |
6 | פלפל שחור לפי הטעם |
הוראות הכנה שלב אחר שלב
קלפו את תפוחי האדמה וחיתכו אותם לקוביות בגודל אחיד. זה יבטיח שהם יתבשלו בצורה אחידה.
הניחו את קוביות תפוחי האדמה בסיר עם מים קרים ומעט מלח. הביאו לרתיחה על חום גבוה, ואז הנמיכו לאש בינונית ובשלו במשך כ-10-12 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים.
בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, הכניסו את החלב והחמאה לסיר קטן והניחו על חום נמוך עד שהחמאה נמסה והחלב מחומם. הוסיפו את השום הכתוש.
כשאתם מרגישים שהפירה מוכן, סננו את תפוחי האדמה והחזירו אותם לסיר. השתמשו במועך תפוחי אדמה כדי למעוך אותם עד שהמרקם חלק.
הוסיפו את תערובת החלב והחמאה, ערבבו היטב, ותבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
טיפים של מומחים
למראה מושלם, תוכלו להוסיף עלי פטרוזיליה קצוצים מעל הפירה לפני ההגשה.
אם אתם אוהבים טעמים נוספים, תוכלו להוסיף גבינת פרמזן מגוררת או שמן זית כתית מעולה.
Share Is Care!