עדשים ירוקות עם אורז ובצל מתכון
נוצר בתאריך 7 במרץ 2026 בשעה 05:31
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
עדשים ירוקות עם אורז ובצל
(1 מנות)מרכיבים
1 | 100 גרם עדשים ירוקות מוכנות לאכילה (שימורים) |
2 | 70 גרם אורז |
3 | 1/2 בצל קטן, קצוץ דק |
4 | 1 שן שום, קצוצה |
5 | 1 כף שמן זית |
6 | מלח ופלפל לפי הטעם |
7 | 1/2 כפית כמון (אופציונלי) |
הוראות הכנה שלב אחר שלב
בסיר קטן, מבשלים את האורז במים רותחים עם קמצוץ מלח, לפי הוראות היצרן, עד שהוא רך ונשאר עסיסי. זה יכול לקחת כ-15 דקות.
בזמן שהאורז מתבשל, מחממים את שמן הזית במחבת על חום בינוני. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף וזהוב, בערך 5 דקות.
מוסיפים את השום הקצוץ למחבת ומערבבים במשך דקה נוספת, עד שהשום משחרר את הארומה שלו.
מוסיפים את העדשים הירוקות המוכנות לאכילה למחבת, מתבלים עם מלח, פלפל וכמון, אם רוצים. מערבבים את כל המצרכים יחד ומבשלים במשך כ-5 דקות נוספות, עד שהעדשים חמות וטעימות.
מגישים את תערובת העדשים והבצל על מיטה של אורז, ויוצרים צלחת צבעונית ומפתה.
טיפים של מומחים
אם אתם אוהבים חריף, אפשר להוסיף מעט צ'ילי קצוץ יחד עם השום.
כדאי לנסות להוסיף עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או כוסברה לסיום, הם מוסיפים freshness למנה.
Share Is Care!