עדשים ירוקות עם אורז ובצל מתכון
נוצר בתאריך 7 במרץ 2026 בשעה 05:32
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
עדשים ירוקות עם אורז ובצל
(1 מנות)מרכיבים
1 | 100 גרם עדשים ירוקות מבושלות (מוכנות לאכילה בשימורים) |
2 | 75 גרם אורז בסמטי |
3 | 1 בצל קטן, קצוץ דק |
4 | 1 שן שום, כתוש |
5 | 1 כף שמן זית |
6 | 250 מ"ל מים |
7 | מלח ופלפל לפי הטעם |
הוראות הכנה שלב אחר שלב
בסיר קטן, מחממים את שמן הזית על חום בינוני. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף וזהוב, כ-3-4 דקות. הארומה של הבצל המטוגן תתפשט בכל המטבח!
ממשיכים עם השום הכתוש ומערבבים למשך כדקה, עד שהשום מתחיל לפלוט את הריח הנפלא שלו.
מוסיפים את האורז לסיר ומערבבים היטב. לאחר מכן, יוצקים פנימה את המים ומביאים לרתיחה. מפחיתים את החום ומבשלים מכוסה במשך 15 דקות, עד שהאורז רך.
בינתיים, מסננים את העדשים ומוסיפים אותן לסיר ברגע שהאורז מוכן. מערבבים בעדינות עד שהן מתחממות ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מכבים את הלהבה ומניחים לתבשיל להתייצב לכמה דקות לפני ההגשה.
טיפים של מומחים
ניתן להוסיף עשבי תיבול כמו פטרוזיליה קצוצה או כוסברה לטעימה רעננה יותר.
כדי להעשיר את המנה, אפשר להוסיף קמצוץ של כמון או פפריקה חריפה.
Share Is Care!