טופו מוקפץ עם ירקות מתכון
נוצר בתאריך 7 במרץ 2026 בשעה 05:54
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
MyChefGPT.com
טופו מוקפץ עם ירקות
(1 מנות)10 דקות
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
25 דקות
זמן כולל
500 kcal
Calories
מרכיבים
1 | 150 גרם טופו, חתוך לקוביות |
2 | 1 כף שמן שומשום |
3 | 1 שן שום, קצוצה |
4 | 1 ס"מ ג'ינג'ר טרי, מגורר |
5 | 50 גרם ברוקולי, קצוץ |
6 | 50 גרם גזר, פרוס דק |
7 | 1 כף סויה |
8 | מלח ופלפל לפי הטעם |
הוראות הכנה שלב אחר שלב
1
על מחבת חמה, הוסף את שמן השומשום ותן לו להתחמם. כאשר השמן חם, הכנס את קוביות הטופו ויטגן עד שהן מזהיבות מכל הצדדים, כ-5 דקות.
2
הוסף את השום והג'ינג'ר למחבת וערבב היטב, כך שהטעמים יתמזגו יחד, למשך דקה נוספת.
3
הכנס את הברוקולי והגזר למחבת, והמשך לטגן עד שהירקות מתרככים אך עדיין שומרים על פריכותם, כ-5 דקות.
4
שפוך את רוטב הסויה מעל המנה, ערבב היטב, ותן לזה להתבשל יחד עוד דקה כדי שהטעמים יתמזגו.
5
תבל במלח ופלפל לפי הטעם, והגיש חם.
טיפים של מומחים
💡
אם אתה אוהב חריף, אפשר להוסיף מעט סויה חריפה או פלפל חריף קצוץ.
💡
ניתן להחליף את הירקות לפי העדפתך, כמו קישואים או פטריות, ולשמור על מגוון טעמים!
נוצר עם ❤️ על ידי מַיי שֶׁף גִ׳י פִּי טִי
Share Is Care!