Toufo Recette
Générée le 12 décembre 2025 à 16:03
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Toufo
(1 Portions)Ingrédients
1 | 100 g de tofu ferme |
2 | 1 cuillère à soupe d'huile d'olive |
3 | 1 gousse d'ail, émincée |
4 | 50 g de légumes (comme des brocolis ou des carottes), coupés en petits morceaux |
5 | 1 cuillère à soupe de sauce soja |
6 | 1 cuillère à café de graines de sésame |
7 | Sel et poivre au goût |
8 | 1 cuillère à café de coriandre fraîche, hachée (pour garnir) |
Instructions étape par étape
Égouttez le tofu et pressez-le légèrement pour enlever l'excès d'eau. Coupez-le en dés d'environ 2 cm.
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les dés de tofu et faites-les dorer pendant environ 5 minutes, en les retournant régulièrement.
Ajoutez l'ail émincé et les légumes dans la poêle. Faites sauter le tout pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporez la sauce soja, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien le tout. Laissez cuire encore 2 minutes.
Retirez du feu, saupoudrez de graines de sésame et de coriandre fraîche hachée avant de servir.
Conseils de pro
Vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main.
Pour plus de saveur, laissez mariner le tofu dans un peu de sauce soja pendant 15 minutes avant de le cuire.
Share Is Care!