Karjalanpaisti Resepti
Luotu 7. joulukuuta 2025 klo 07.25
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Karjalanpaisti
(1 Annokset)Ainekset
1 | 150 g naudanlihaa (esim. paistilihaa) |
2 | 150 g porsaanlihaa (esim. kassleria) |
3 | 50 g lampaanlihaa (esim. lapaa) |
4 | 1 keskikokoinen sipuli (noin 100 g) |
5 | 1 iso porkkana (noin 100 g) |
6 | 1 laakerinlehti |
7 | 2 dl vettä |
8 | Suolaa maun mukaan |
9 | Mustapippuria maun mukaan |
Vaiheittaiset ohjeet
Leikkaa naudan-, porsaan- ja lampaanliha noin 3 cm kuutioiksi. Kuori ja pilko sipuli ja porkkana.
Kuumenna paksupohjainen kattila keskilämmöllä. Lisää lihat ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Lisää kattilaan sipuli ja porkkana, ja jatka paistamista vielä noin 3-5 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.
Kaada vesi kattilaan ja lisää laakerinlehti sekä mausteet. Sekoita hyvin.
Peitä kattila kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 2 tuntia, kunnes liha on mureaa.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria. Tarjoile lämpimänä.
Asiantuntijan vinkit
Voit lisätä myös muita vihanneksia, kuten perunoita tai selleriä, makusi mukaan.
Karjalanpaisti on parhaimmillaan seuraavana päivänä, joten voit valmistaa sen etukäteen!
Share Is Care!