برنج کرفس با مرغ و سیبزمینی دستور پخت
ایجاد شده در ۲۶ آذر ۱۴۰۴ ساعت ۱۳:۳۵
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
برنج کرفس با مرغ و سیبزمینی
(1 تعداد پرس)مواد لازم
1 | 100 گرم برنج |
2 | 50 گرم کرفس (خرد شده) |
3 | 100 گرم سینه مرغ (خرد شده) |
4 | 1 عدد سیبزمینی کوچک (تقریباً 100 گرم) |
5 | 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون |
6 | 1 لیوان آب |
7 | نمک و فلفل به میزان لازم |
دستورالعملهای مرحله به مرحله
آمادهسازی سیبزمینی: سیبزمینی را پوست کنده و به مکعبهای کوچک برش بزنید. سپس آن را در یک قابلمه با آب و کمی نمک بپزید تا نرم شود، حدود 10 دقیقه.
پخت مرغ: در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید. سینه مرغ خرد شده را اضافه کرده و با نمک و فلفل بپزید تا طلایی و پخته شود، حدود 5-7 دقیقه.
اضافه کردن کرفس: کرفس خرد شده را به تابه اضافه کنید و به همراه مرغ برای حدود 3 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
پخت برنج: برنج را شسته و به تابه اضافه کنید. سپس یک لیوان آب را به آن اضافه کنید. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید تا برنج حدود 15 دقیقه بپزد تا آب جذب شود و برنج نرم شود.
اضافه کردن سیبزمینی: پس از پخت برنج، سیبزمینیهای پخته شده را به تابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اجازه دهید برای 2-3 دقیقه دیگر روی حرارت کم بماند.
نکات حرفهای
میتوانید برای طعم بهتر، کمی زردچوبه یا دارچین به برنج اضافه کنید.
اگر دوست دارید، میتوانید از ادویههای دیگر مانند زعفران یا هل هم استفاده کنید تا عطر و طعم بهتری بگیرد.
Share Is Care!