ماهی کبابی دستور پخت
در ۲۰ آذر ۱۴۰۴ ساعت ۲۲:۳۴ تولید شده
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
MyChefGPT.com
ماهی کبابی
(1 پرس)10 دقیقه
زمان آمادهسازی
15 دقیقه
زمان پخت
25 دقیقه
زمان کل
500 kcal
Calories
مواد لازم
1 | 150 گرم ماهی تازه (مثل ماهی قزل آلا یا ماهی کپور) |
2 | 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون |
3 | 1 قاشق چایخوری آب لیمو |
4 | 1 حبه سیر (ریز خرد شده) |
5 | نمک و فلفل به مقدار لازم |
6 | چند شاخه سبزی معطر (مثل شوید یا جعفری) |
دستورالعملهای گام به گام
1
در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آب لیمو، سیر خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
2
ماهی را در این مخلوط قرار دهید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه طعمدار شود.
3
در حین اینکه ماهی طعمدار میشود، گریل یا تابه را با حرارت متوسط گرم کنید.
4
ماهی را در گریل یا تابه قرار دهید و به مدت 5 تا 7 دقیقه از هر طرف کباب کنید تا کاملاً پخته و طلایی شود.
5
پس از پخت، ماهی را از گریل یا تابه خارج کرده و با سبزی معطر تزئین کنید.
نکات حرفهای
💡
میتوانید برای طعم بهتر، از ادویههای دلخواه مانند زردچوبه یا پاپریکا نیز استفاده کنید.
💡
ماهی را بیش از حد نپزید تا خشک نشود و لطافت خود را حفظ کند.
ساخته شده با ❤️ توسط مای شف جی پی تی
Share Is Care!