خوراک مرغ و برنج دستور پخت
در ۱۳ آذر ۱۴۰۴ ساعت ۲۳:۲۰ تولید شده
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
خوراک مرغ و برنج
(1 پرس)مواد لازم
1 | 100 گرم سینه مرغ (خرد شده) |
2 | 50 گرم برنج |
3 | 1 عدد هویج (خرد شده) |
4 | 1 عدد فلفل دلمهای کوچک (خرد شده) |
5 | 50 گرم قارچ (خرد شده) |
6 | 1 عدد پیاز کوچک (خرد شده) |
7 | 1 قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی |
8 | 1 قاشق غذاخوری روغن مایع |
9 | نمک و فلفل به میزان لازم |
10 | 200 میلیلیتر آب |
دستورالعملهای گام به گام
در یک قابلمه، روغن را گرم کنید و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. تفت دهید تا پیاز نرم و طلایی شود.
سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند.
هویج، فلفل دلمهای و قارچ خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.
رب گوجهفرنگی را به مخلوط اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
برنج را بشویید و به مخلوط اضافه کنید، سپس آب، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را هم بزنید.
درب قابلمه را بگذارید و بگذارید تا با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزد تا برنج نرم شود و آب جذب شود.
نکات حرفهای
میتوانید از ادویههای دلخواه مانند زردچوبه یا دارچین برای عطر و طعم بیشتر استفاده کنید.
همچنین میتوانید سبزیجات دیگری مانند نخودفرنگی یا کدو را به این خوراک اضافه کنید.
Share Is Care!