قورمه سبزی دستور پخت
ایجاد شده در ۲ دی ۱۴۰۴ ساعت ۰۸:۰۷
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
MyChefGPT.com
قورمه سبزی
(1 تعداد پرس)10 دقیقه
زمان آمادهسازی
90 دقیقه
زمان پخت
100 دقیقه
زمان کل
500 kcal
Calories
مواد لازم
1 | 100 گرم گوشت گوسفند (خورشتی) |
2 | 50 گرم لپه |
3 | 50 گرم سبزی قورمه (تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز) |
4 | 1 عدد پیاز کوچک (خرد شده) |
5 | 1 قاشق غذاخوری روغن مایع |
6 | 1 قاشق چایخوری زردچوبه |
7 | 1 عدد لیمو عمانی |
8 | نمک و فلفل به مقدار لازم |
9 | 300 میلیلیتر آب |
دستورالعملهای مرحله به مرحله
1
در یک قابلمه، روغن را گرم کنید و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. پیاز را تفت دهید تا طلایی و نرم شود.
2
گوشت خورشتی را به قابلمه اضافه کنید و به همراه زردچوبه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
3
لپه را به مخلوط اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس 300 میلیلیتر آب را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید.
4
بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. بگذارید حدود 60 دقیقه بپزد.
5
سبزیهای قورمه را به مخلوط اضافه کنید و لیمو عمانی را نیز به قابلمه بیفزایید. سپس نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید.
6
درب قابلمه را بگذارید و بگذارید حدود 30 دقیقه دیگر بپزد تا همه مواد کاملاً نرم و خوشمزه شوند.
ساخته شده با ❤️ توسط مای شف جی پی تی
Share Is Care!