Mulgipuder Retsept
Loodud 7. detsember 2025, kell 07:32
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
Mulgipuder
(1 Portsjonid)Koostisosad
1 | 150 g kartuleid |
2 | 50 g odrakruupe |
3 | 200 ml vett |
4 | 30 g soola |
5 | 20 g võid |
6 | 50 ml piima |
Samm-Sammult Juhised
Alusta odrakruupide ettevalmistamist: pane need külma veega kaussi ja lase neil vähemalt 30 minutit seista, et nad paisuksid.
Koori kartulid ja lõika need väiksemateks tükkideks, et need kiiremini keeks. Pane kartulid keema 200 ml soolaga maitsestatud vette.
Kui kartulid on pehmed (umbes 15-20 minutit), lisa paisunud odrakruupid ja keeda koos kartulitega veel 10 minutit.
Kurna kartulid ja odrakruubid ning pane need tagasi pannile. Lisa või ja piim ning purusta kõik ühtlaseks püreeks.
Serveeri mulgiputru soojalt, soovi korral võid peale lisada veel veidi võid.
Profi Näpunäited
Mulgipudru tekstuuri saad muuta, lisades rohkem või või piima.
Serveeri mulgiputru koos marineeritud kurkide või suitsulihaga, et lisada maitsekontrasti.
Share Is Care!