মুরগির আলু কারি রেসিপি
৪ জুন, ২০২৬ এ ০৮:২৮ AM তারিখে তৈরি
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
MyChefGPT.com
মুরগির আলু কারি
(1 পরিবেশন)10 মিনিট
প্রস্তুতির সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
40 মিনিট
মোট সময়
500 kcal
Calories
উপকরণ
1 | ২০০ গ্রাম মুরগির মাংস (কাটা) |
2 | ১০০ গ্রাম আলু (কাটা) |
3 | ১ টেবিল চামচ তেল |
4 | ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো |
5 | ১ চা চামচ নুন (স্বাদ অনুযায়ী) |
6 | ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো |
7 | ১/২ কাপ পানি |
8 | ১ টুকরো আদা (কুচি কুচি করা) |
9 | ১ টুকরো রসুন (কুচি কুচি করা) |
ধাপে ধাপে নির্দেশনা
1
একটি প্যানে তেল গরম করুন। তেল গরম হলে, আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2
এরপর মুরগির টুকরোগুলো প্যানে দিন এবং সেগুলোকে ভালোভাবে ভাজুন যতক্ষণ না সেগুলো সোনালী হয়ে যায়।
3
হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো এবং নুন যোগ করুন, এবং সবকিছু ভালোভাবে মেশান।
4
আলুগুলো যোগ করুন এবং একসাথে ২-৩ মিনিট ভাজুন যাতে আলু মশালায় মিশে যায়।
5
এবার পানিটি যোগ করুন এবং সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে ঢেকে দিন। মাঝারি আঁচে ২০ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না মুরগির মাংস এবং আলু নরম হয়।
বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
💡
আরো স্বাদ যোগ করতে চাইলে কিছু ধনে পাতা কুচি করে উপরে ছড়িয়ে দিতে পারেন।
💡
চাইলে পরিবেশন করার সময় একটি টুকরো লেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারেন, যা স্বাদকে আরও তাজা করবে।
মাই শেফ জি পি টি দ্বারা ❤️ দিয়ে তৈরি
Share Is Care!