বরবটি ও আলু ভাজি রেসিপি
৪ জুন, ২০২৬ এ ০৭:১৬ AM তারিখে তৈরি
Sponsored by “It Could Be You”
Inquiry: contact@mychefgpt.com
MyChefGPT.com
বরবটি ও আলু ভাজি
(1 পরিবেশন)10 মিনিট
প্রস্তুতির সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
25 মিনিট
মোট সময়
500 kcal
Calories
উপকরণ
1 | 100 গ্রাম বরবটি (ছোট ও কাটা) |
2 | 1টি মাঝারি আলু (কাটা) |
3 | 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো |
4 | 1 চা চামচ জিরা |
5 | 2 টেবিল চামচ তেল |
6 | লবণ স্বাদমতো |
7 | 1/2 চা চামচ কাঁচা মরিচ (কাটা, ঐচ্ছিক) |
ধাপে ধাপে নির্দেশনা
1
প্রথমে একটি প্যানে তেল গরম করুন। তেল গরম হলে, এতে জিরা দিন এবং কিছুক্ষণ ভাজুন যতক্ষণ না এটি সুবাসিত হয়ে ওঠে।
2
এরপর এতে কাটা আলু যোগ করুন এবং ৩-৪ মিনিট ভাজুন, যাতে আলু হালকা সোনালী রঙ ধারণ করে।
3
এখন বরবটি যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান। এরপর হলুদ গুঁড়ো এবং লবণ দিন। সবকিছু একসাথে মিশিয়ে ৫-৭ মিনিট ভাজুন, যতক্ষণ না সবকিছু ভালোভাবে রান্না হয় এবং আলু নরম হয়ে যায়।
4
শেষের দিকে কাঁচা মরিচ যোগ করুন, যদি আপনি একটু ঝাল পছন্দ করেন। সব মশলা ভালোভাবে মিশে গেলে, চুলা বন্ধ করুন।
বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
💡
বরবটি ও আলু ভাজার সময় খুব বেশি না নাড়ুন, অন্যথায় বরবটি ভেঙে যেতে পারে।
💡
আপনি চাইলে কিছু ধনে পাতা কুচি করে সাজিয়ে দিতে পারেন, এতে দেখতে এবং স্বাদে বাড়তি সৌন্দর্য যোগ হবে।
মাই শেফ জি পি টি দ্বারা ❤️ দিয়ে তৈরি
Share Is Care!