Сърбска картофена запеканка с кайма

Prep Time: 15 минути
Cook Time: 40 минути
Total Time: 55 минути
Servings: 1

Въведение

Тази сърбска картофена запеканка с кайма е идеално ястие за вечеря, когато искате нещо вкусно и уютно. Комбинацията от картофи и ароматна кайма ще ви пренесе в света на домашната кухня. Ароматът на печените картофи ще изпълни дома ви с топлина и комфорт, а всяка хапка е нежна и сочно-солена. Опитайте я днес!

Съставки

• 150 г картофи
• 100 г смляна кайма (свинска или говежда)
• 1 малка глава лук (около 50 г)
• 1 скилидка чесън
• 30 мл олио
• 50 мл вода
• Сол и черен пипер на вкус
• 1/2 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. магданоз (свеж или сушен)

Инструкции

1. Започнете, като обелите картофите и ги нарежете на тънки кръгчета. Те ще се готвят равномерно и ще поемат всички аромати.
2. Нарежете лука и чесъна на ситно. Загрейте олиото в малка тенджера на среден огън и добавете лука. Запържете до златисто, след което добавете чесъна и каймата. Разбъркайте, докато каймата променя цвета си.
3. Подправете сместа с сол, черен пипер и червен пипер. Гответе още 5 минути, за да се смесят вкусовете.
4. Вземете малка форма за печене и подредете половината от картофите на дъното. Отгоре разпределете каймата, а след това покрийте с останалите картофи.
5. Налейте водата в формата и покрийте с фолио. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 30 минути.
6. След 30 минути, махнете фолиото и печете още 10 минути, за да получите златиста коричка. Поръсете с магданоз преди сервиране.

Съвети

• Можете да добавите и други зеленчуци, като моркови или чушки, за допълнителен вкус и текстура.
• Сервирайте с кисело мляко отстрани за допълнителна кремообразност, която прекрасно допълва ястието.

Приятно готвене с MyChefGPT.com! 🍽️